항상 감사한 마음

홍삼 만드는 방법 오늘은 집에서 홍삼만드는 방법에 대해 알아볼건데요. 몸에좋은 홍삼을 사먹기는 부답스럽고 면역력에 좋으니 먹기는 해야겠고 고민을 하시는 분들이 많더라구요. 그래서 올해는 인삼가격이 저렴하니까 집에서 홍삼을 만들어 먹는것도 좋은 방법같아서 지금부터 홍삼만드는 방법을 알려드리겠습니다. 흔히 홍삼을 9번찌고 말리는 것으로 아시는데 한번쪄도 말리는과정에서 홍삼의 유효성분이 충분히 나온다고 하니 한번찌는게 조금 아쉬운면 2번정도 찌고 말리고를 반복하시면 되겠습니다. ◎홍삼 만드는 방법 ◈첫번째: 수삼은 6년근도 좋지만 4~5년근도 괜찮습니다. 수삼에 묻은 흙을 뿌리가 떨어지지않게 조심하여 잘씻습니다. 수삼의 몸체에 상처가 생기면 홍삼으로 증숙하는 동안 인삼의 유효성분이 그곳을 통해서 유실될수있기 ..

무 효능 오늘은 우리의 식재료에 많이 쓰이는 무 효능에 대해 알아볼건데요. 무 는 김치 깍두기 동치미 무채김치 등등 김치 요리에 대표적으로 쓰이지만 국물요리할때 무 를 넣고 우려내면 시원한 국물맛엔 최고구요. 또한 무 와 배를 함께 썰어 녹즙기에 갈아 무즙을 내어 먹으면 감기에 좋을뿐 아니라 위장을 편안하게 해주고 변비완화에도 매우 좋은 무, 그럼 지금부터 무 효능에 대해 알아보겠습니다. ◎무 효능 1.암 예방: 무의 활성 물질은 세포를 자극하면서인터페론을 만들어내 식도암, 위암, 자궁경부암 등을 억제하며 발암물질을 해독해 암 예방에 효과가 있다고 합니다. ◎무 효능 2. 소화 촉진: 무의 뿌리에는각종 소화효소가많이 함유되어 있습니다. 대표적인 것은 디아스타아제(아밀라아제)인데. 탄수화물 분해 효소로 소..

맛있는 사과 고르는 법,사과 보관방법 오늘은 가을의 대표 과일중 사과, 맛있는 사과 고르는 법에 대해 알아볼건데요. 사과도 품종이 많다보니 어떤사과가 맛있는지 몰라서 그냥 사는경우가 많은데요. 이왕이면 맛있는 사과를 사서 먹어야 해서 맛있는 사과 고르는 법에 대해 알아보겠습니다. 이때쯤이면 사과의 맛이 절정을 이루고 있는것 같아요. 새빨갛고 달달하고 상큼한 사과를 어떻게 하면 좀 더 맛있는 사과를 고를 수가 있을까요. 일단 사과를 고르기전에는 외관을 꼼꼼히 보는게 좋아요. ●맛있는 사과 고르는법 첫째; 색깔이 좋은것 사과꼭지 반대편을 반드시 확인해서 녹색끼가 있는지 없는지 확인합니다. 햇빛을 많이 받은 사과일수록 붉은빛이 있고 당도가 높은 사과에요. ●맛있는 사과 고르는법 둘째;모양이 예쁘면서 전체적인 ..

사과의 효능,사과의 부작용 오늘은 사과의 효능과 사과의 부작용에 대해 알아볼건데요, 사과가 빨갛게 익으면 의사는 파랗게 질린다는 말이 있습니다. 그만큼 사과에는 건강에 유익한 성분들이 많이 들어있다는 건데요. 가을이 제철인 사과는 아침에 먹으면 금사과, 저녁에 먹으면 독사과란 말을 많이 하기도 하죠. 그래서 아침에 식사대용으로 챙겨드시는 분들도 많으시구요. 아삭하고 달콤한 맛의 사과는 누구나 좋아하는 과일인만큼 사과가 우리몸엔 어떻게 좋은지 알고 먹으면 약이 되는 사과의 효능과 사과의 부작용에 대해 알아보겠습니다. ◈ 사과의 효능 - 피부미용 사과에는 비타민이 풍부해서 피부미용에 좋다고 합니다. 이름만 들어도 알수있는 유명한 연예인들의 피부 유지비결은 하루 한개씩 사과를 꾸준히 섭취하고 있는 것이었습니다..

생고구마 효능 오늘은 생고구마 효능에 대해 알아볼건데요. 요즘 고구마가 제철이죠. 고구마 하면 추운 겨울 갓 구운 군 고구마를 호호 불어가며 먹는 즐거움이 겨울의 상징이였는데요. 요즘은 건강하게 먹는것에 관심이 많다보니 군 고구마보다 생고구마가 더 효능이 좋다고 생고구마를 드시는 분들이 많아 졌습니다. 일반 군고구마는 맛이 아주 달고 뜨거워서 껍질을 호호 불며 까먹는 맛이 있지만 생고구마는 달착지근하니 맛이 은은해서 좋고 껍질을 까느라 손을 버리거나 뜨거운 군고구마에 데일 일이 없다는게 장점이라고 할수있어요. 가열하지 않은 자연식, 생식이 건강에 좋습니다. 그럼 생고구마 효능에 대해 알아보겠습니다. ◎생고구마 효능 ▶다이어트 다이어트를 하시는 분들이라면 식단에 고구마 한번쯤은 다들 넣어보셨잖아요. 고구마..

마늘 꿀절임 만드는 법,마늘 꿀절임 효능 오늘은 자양강장제. 항산화의보고 마늘~ 마늘 꿀절임 만드는 법에 대해 알아볼건데요. 요즘같은 코로나 시기에는 무엇보다 면역력을 키우는게 중요합니다. 집에서 할수있는 면역력에 좋은 마늘 꿀절임 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 마늘 꿀절임 재료는 간단합니다. 꿀과 마늘 소독한 병이필요합니다. ◈마늘 꿀절임 만드는 법 가장 중요한것은 병 소독인데요. 물이 끓으면 병을 넣는 것이 아니라 처음부터 병을 담궈서 끓여야 합니다. 병 속이 수증기로 가득 차오르면 건져내서 건조 시키면 됩니다. ◈마늘 꿀절임 만드는 법 본격적인 마늘꿀절임 준비로는 마늘 준비인데요. 싱싱한 마늘을 까서 뿌리부분은 제거해줍니다. 물에 깨끗하게 세척한 뒤, 찜기로 마늘을 쪄주면 마늘 특유의 아린맛이 ..

인삼먹는 방법 오늘은 인삼먹는 방법에 대해 알아볼건데요. 가을은 결실의 계절이죠. 인삼도 이맘때쯤 수확을 많이 하고있고 받에서 금방 캔거라 저장했던 인삼보다 싱싱해서 더 좋구요. 올해는 인삼가격이 많이 떨어졌다고 뉴스에서 들었는데요. 농가도 살리고 건강도 챙기려면 많이 사서 먹어야 할것같아요. 특히 건강보조식품 하면 떠오르는게 인삼 홍삼인데 돌아오는 겨울을 건강하게 보내려면 인삼을 어떻게 먹어야 하는지 인삼먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. ◈인삼먹는 방법 1)우유,요그르트,바나나와 같이 갈아서 먹는방법 2)썰어서 약간 말린 다음 꿀에 재어서 먹는 방법(한달정도 지난 다음) 3)삼계탕을 해서 먹는 방법 4)대추 생강과 같이 달어 먹는 방법 5)홍삼을 만들어서 먹는 방법이 있는데요. ◈인삼먹는 방법 →인삼 ..

고구마 보관하는법 오늘은 고구마 보관하는법에 대해 알아볼건데요. 시골에서 부모님이 정성껏 키워서 수확한 고구마를 주시는데 보관을 잘못해서 썩어서 버리거나 싹이나서 맛없는 고구마를 먹었던 기억이 납니다. 겨울철 인기 간식인 고구마~ 버리지 않고 오랫동안 보관해서 맛있게 먹을수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 먼저 고구마를 구입할때는 밭에서 바로 캔 흙이 묻어있는 고구마를 사는 것이 가장 좋습니다. 마트에 가보면 깨끗한 고구마가 판매되는 경우가 많은데요. 흙이 묻어있지 않으면 이미 씻겨진 고구마일 확률이 높고 그 고구마를 오래 보관하기 위해서는 약이 쓰였을 경우가 많습니다. 이왕이면 옛날 시골에서 처럼 고구마를 캐서 씻지않고 보관했던 방식대로 건강하게 먹을수있는 고구마를 구입하시는 걸 추전합니다. 고구마는 더..

고구마 효능 오늘은 고구마 효능에 대해서 알아보려고 하는데요. 가을에는 밭에서 막 수확한 햇 고구마가 시중에 나오기 시작하는데요. 고구마는 식사 대용으로 또 간식으로도 인기가 많은 음식이죠. 여러가지 영양소가 풍부해서 가을부터 시작해 겨울까지 먹는 대표적인 건강 식품입니다. 고구마 종류로는 전분 함유량에 따라서 밤고구마와 물 고구마로 나뉘게 되는데요. 통상 전분 함유량 20%가 넘어가면 밤고구마 그 이하면 물고구마로 본다고 합니다. 이 전분의 함유량 차이로 인해서 삶았을때 퍽퍽한 맛이 나기도 하고 물컹한 맛이 나는 차이가 보이므로각자 조리방법을 물고구마는 구워주고, 밤 고구마는 쪄먹어야 맛있다고 합니다. 요즘은 호박고구마와 황금고구마도 나오고 있어 당도 높은 고구마를 선호 하시는 분들에게 인기가 많습니다..

들깨가루팩 효능,들깨가루팩 만드는 방법 오늘은 들깨가루팩 효능,들깨가루 팩 만드는 방법에 대해 알아볼건데요. 들깨가루는 각종 음식을 만들때 많이 사용했는데요. 물론 오메가3 가 많아서 건강에도 좋지만 요즘은 기미와 잡티 제거에 효과가 좋다고 들깨 팩을 만들어서 피부관리를 많이 하시더라구요. 여름도 지났고 건조한 계절이 돌아오고 있으니 이젠 들깨가루팩을 만들어서 예쁜 피부관리를해보세요. 들깨의 효능은 비타민 A,B,C,E 피부회복, 노화방지, 탄력, 기미주근깨에 좋다고하네요. 꿀은 건조한 피부에 좋다고하니, 건성인 피부인 사람들에게 보습효과엔 최고랍니다. 그럼 지금부터 들깨가루팩 효능,들깨가루 팩 만드는 방법에 대해 알려드리겠습니다. ◈들깨가루팩만드는 방법 →들깨가루 2스푼 (팩을 하실때에는 볶은들깨보다 ..