감자 효능,감자 보관 방법 오늘은 여름에 나오는 감자에 대해 알아볼건데요. 감자는 주식과 간식으로 반찬과 요리로 다양하게 쓰이는 우리에게 친숙한 재료인데요 . 하지가 되면 감자를 대부분 수확을 합니다. 지금부터 감자 효능과 감자보관법에 대해 알아보겠습니다. ◆감자 효능 장수를 연구하는 미국의 한 의학연구소는 장수의 비밀은 바로 감자를 주식으로 하는데 있으며, 장수자와 감자의 소비량 을 조사한 결과에서도 감자를 주식으로 하고 있는 민족일수록 장수자가 많은 것으로 입증되었습니다. 감자는 생즙을 내어 먹는 것이 효과적이지만 먹기가 거북하거나 번거로울 경우에는 삶아서 먹거나 요리를 해서 먹어도 됩니다. 그것은 감자에 들어 있는 비타민 C는 다른 야채처럼 열을 가해도 파괴되지 않기 때문입니다. 다만 매일 꾸준히 ..