무 효능 오늘은 우리의 식재료에 많이 쓰이는 무 효능에 대해 알아볼건데요. 무 는 김치 깍두기 동치미 무채김치 등등 김치 요리에 대표적으로 쓰이지만 국물요리할때 무 를 넣고 우려내면 시원한 국물맛엔 최고구요. 또한 무 와 배를 함께 썰어 녹즙기에 갈아 무즙을 내어 먹으면 감기에 좋을뿐 아니라 위장을 편안하게 해주고 변비완화에도 매우 좋은 무, 그럼 지금부터 무 효능에 대해 알아보겠습니다. ◎무 효능 1.암 예방: 무의 활성 물질은 세포를 자극하면서인터페론을 만들어내 식도암, 위암, 자궁경부암 등을 억제하며 발암물질을 해독해 암 예방에 효과가 있다고 합니다. ◎무 효능 2. 소화 촉진: 무의 뿌리에는각종 소화효소가많이 함유되어 있습니다. 대표적인 것은 디아스타아제(아밀라아제)인데. 탄수화물 분해 효소로 소..