고구마 보관하는법 오늘은 고구마 보관하는법에 대해 알아볼건데요. 시골에서 부모님이 정성껏 키워서 수확한 고구마를 주시는데 보관을 잘못해서 썩어서 버리거나 싹이나서 맛없는 고구마를 먹었던 기억이 납니다. 겨울철 인기 간식인 고구마~ 버리지 않고 오랫동안 보관해서 맛있게 먹을수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 먼저 고구마를 구입할때는 밭에서 바로 캔 흙이 묻어있는 고구마를 사는 것이 가장 좋습니다. 마트에 가보면 깨끗한 고구마가 판매되는 경우가 많은데요. 흙이 묻어있지 않으면 이미 씻겨진 고구마일 확률이 높고 그 고구마를 오래 보관하기 위해서는 약이 쓰였을 경우가 많습니다. 이왕이면 옛날 시골에서 처럼 고구마를 캐서 씻지않고 보관했던 방식대로 건강하게 먹을수있는 고구마를 구입하시는 걸 추전합니다. 고구마는 더..